作り方
- 1
むきえびを解凍する。フライパンに油を引き、みじん切りにしたにんにく、しょうが、パクチーの茎・根の部分をじっくり加熱する。
- 2
むきえびを加える。火が通ったら卵、ジャスミンライスを入れて混ぜ合わせるように炒める。
- 3
ナンプラー、鶏がら、塩こしょうで味付けして、パクチーの葉の部分と小ねぎを加えて軽く炒める。
- 4
皿に盛り付け、レモンを添えて完成。
コツ・ポイント
卵とご飯を入れた後は、強火で炒めること
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861178
