桃のごちそうサラダ
monmon1219 @cook_40069345
見た目も華やかでパーティにもピッタリ！桃の甘さと、生ハムなどの塩分がワインに合います〜。
このレシピの生い立ち
桃をたくさんもらったので、色々作ってみました。完熟はそのまま食べて、少しかためはサラダなどに。
アプリでひらく作り方
- 1
桃は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 2
生ハムは1枚を3等分位に手で裂く（切り落としならそのままでも大丈夫）。
- 3
モッツァレラは一口大に手でちぎる。
- 4
ミニトマトは4等分に切る。
- 5
材料をバランスよく皿に盛り付けて、オリーブオイルを回しかける。
- 6
塩、胡椒をふって、ミントを飾ったら完成！
コツ・ポイント
水っぽくなったり、桃が変色するので、食べる直前に作ってください。
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レシピ作者
クックパッド歴14年。最近は家庭菜園を楽しみながら、とれたての野菜のおいしさに感動！みなさんのレシピを参考にすることが多いですが、たまーに自分もレシピをアップしたりします。
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