レーズン&ナッツの洋風ちらし寿司

レーズン協会
レーズン協会 @loveraisin_jp

バルサミコを使った酢飯にカリフォルニア・レーズンとツナを混ぜ、飾りつけをした洋風ちらし寿司です!
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

\500以上のレシピ/
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

レーズン&ナッツの洋風ちらし寿司

バルサミコを使った酢飯にカリフォルニア・レーズンとツナを混ぜ、飾りつけをした洋風ちらし寿司です!
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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材料

4人分
  1. カリフォルニア・レーズン 20g
  2. バルサミコ酢 大さじ3
  3. ミニトマト 4個
  4. オリーブ 20g
  5. プロセスチーズ 40g
  6. 茹で卵 1個
  7. ウィンナー 60g
  8. スライスアーモンド 10g
  9. a)オリーブオイル 大さじ3
  10. a)ハチミツ 大さじ1
  11. a)塩 小さじ1
  12. ごはん 2合分
  13. ベビーリーフ 1袋
  14. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    酢飯との相性をよくするため、レーズンをバルサミコ酢に5分ほど浸す。

  2. 2

    ミニトマト・オリーブは輪切りに、プロセスチーズは1cm角に、茹で卵はひと口大にカットする。

  3. 3

    ウィンナーは輪切りにして軽くソテーする。スライスアーモンドはフライパンで乾煎りする。

  4. 4

    ボウルで(a)をよく混ぜてから(1)と(3)を加え、あつあつのご飯に混ぜる。粗熱をとって器に盛る。

  5. 5

    (4)にベビーリーフをのせ、(2)をちらす。

  6. 6

    お好みで全体にマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

ベビーリーフ・ミニトマト・茹で卵・スライスアーモンドなどを華やかにトッピングしました。

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カリフォルニア・レーズン宣伝部長のダンシング・レーズンの「ズンちゃん」だズン!緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア・レーズンの色んなレシピを紹介していくズン!つくれぽもお待ちしてますズン★
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