食べるラー油
ねね子ママ @cook_40159415
１０年位前に作っていたのを最近娘からリクエストがあり久々に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
作り始めた時に流行ってて自分なりに辛さを調整して出来たー。
食べるラー油
１０年位前に作っていたのを最近娘からリクエストがあり久々に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
作り始めた時に流行ってて自分なりに辛さを調整して出来たー。
作り方
- 1
野菜類は全てみじん切りにしておく。
- 2
鍋(中華鍋)にサラダ油少々(分量外)を入れニンニクと鷹の爪を入れ香りが出たら野菜類を全て入れ、しんなりするまで炒める。
- 3
味噌 砂糖 粉唐辛子を入れまんべんなく炒まったらサラダ油 ごま油を入れグツグツしてきたら弱火にして、約5分で出来上がり。
コツ・ポイント
最初に材料を揃えておくと楽です。
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