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パパっとおつまみ株取なめこイカのホイル焼
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パパっとおつまみ株取なめこイカのホイル焼-レシピのメイン写真

パパっとおつまみ株取なめこイカのホイル焼

くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683

ビールにごはんのお供に!思い立ったらすぐ出来る簡単レシピ
このレシピの生い立ち
晩酌のお供にあと一品ほしくて大好きななめことイカをコラボレーションしました。

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材料

2人分
  • なめこ 1株
  • イカ(ボイルされてるもの) 150gくらい
  • バター 10g
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 適量
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    株ごと採った株取りなめこを使用。
    イカはボイルされてるものを使用して、お手軽簡単に♪

    • パパっとおつまみ株取なめこイカのホイル焼作り方1写真
  2. 2

    株取りなめこはキッチンハサミで軸を切り、おがくずが付いているようならさっと洗う。

    • パパっとおつまみ株取なめこイカのホイル焼作り方2写真
  3. 3

    ホイルに、なめこ、ボイルされてるイカ、バターをのせ、塩胡椒をパッパ、醤油をひと回し。

    • パパっとおつまみ株取なめこイカのホイル焼作り方3写真
  4. 4

    ③をトースターで焼いて完成!
    バターが溶けて、なめこに軽く焼き目がついて火が通るくらいに。
    (3〜5分くらい)

    • パパっとおつまみ株取なめこイカのホイル焼作り方4写真
  5. 5

    なめこにイカとバターの旨味が染み込んで最高なおつまみ。株取なめこを焼くとヌメリよりシャキシャキの食感が引き立ちます。

    • パパっとおつまみ株取なめこイカのホイル焼作り方5写真

コツ・ポイント

なめこは株取りがオススメ。仕上げに一味を振ればますます美味!

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くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683
2020/06/11 23:21に公開
山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan
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このレシピのキーワード

イカ なめこ バター

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