鶏ひき肉ととうもろこしのチーズハンバーグ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
鶏ひき肉の旨味とプリプリ食感、とうもろこしの優しい甘味と食感、シュレッドチーズのコクの美味しい、変わり種ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
思い付いて、作りたくなったレシピ。冷凍のコーンもあったので、シュレッドチーズはやたら買うので在庫もあるので、鶏もも肉が４枚入ってるボリュームパックだったので１００ｇ７８円で売ってたのがあったので、それを自分で挽いて、パセリも買って作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍コーンを水で洗う。水気をさっと取る。
ボウルに鶏ひき肉、片栗粉、料理酒、塩、冷凍コーン、シュレッドチーズを入れる。 - 2
シリコンスプーンでよく混ぜ合わせる。１０等分にする。手にオイルを付けて、厚さ１ｃｍ弱で５ｃｍほどの大きさの円形にする。
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- 3
フライパンを熱してオイルを小さじ１入れてなじませて、５個ずつ入れて焼いていく。中火で焼いて焼き目が付いたらひっくり返す。
- 4
中弱火にして、ふたをして火が入るまで焼く。残りの５個も同じように焼いていく。焼き上がったら、パセリを散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
パセリを散らすと香りもいいので、ぜひ。
作って冷凍する作り置きやお弁当にどうぞ。
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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