☆ポテトサラダ☆

ma0ak
ma0ak @cook_40348710

ほんのり甘めで具だくさんのポテトサラダです♫
このレシピの生い立ち
私自身も子どももマヨネーズが少し苦手、、ゆで卵や魚肉ソーセージを入れた甘めのポテトサラダはそのままでもパンに挟んでも美味しく食べれます！！

☆ポテトサラダ☆

KUUUUUUMIN's cooksnap of when they made ☆ポテトサラダ☆.
smilemama7's cooksnap of when they made ☆ポテトサラダ☆.
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ほんのり甘めで具だくさんのポテトサラダです♫
このレシピの生い立ち
私自身も子どももマヨネーズが少し苦手、、ゆで卵や魚肉ソーセージを入れた甘めのポテトサラダはそのままでもパンに挟んでも美味しく食べれます！！
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材料

3〜4人分
  1. ジャガイモ 中4〜5個
  2. ニンジン 1/3本
  3. ゆで卵 1〜2個
  4. きゅうり 1本
  5. 塩（塩揉み用） 適量
  6. 魚肉ソーセージ 細いの3本
  7. マヨネーズ 大さじ2〜お好みで
  8. 醤油 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ2〜3
  10. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に、ニンジンは少し小さめに切って柔らかくなるまで一緒にゆでる。

  2. 2

    ゆで卵は固茹でにする。

  3. 3

    きゅうりは薄くスライスして塩揉みしておく。

  4. 4

    魚肉ソーセージは好きな大きさに切っておく。

  5. 5

    あとは具材を合わせて調味料で味付けをして完成！！

コツ・ポイント

砂糖と醤油を入れることで少し甘く、マヨネーズが苦手な人でも食べやすいポテトサラダです(^^)マヨネーズは少なめにしているのでお好みで調整してください！
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