ズッキーニと牛ばら肉の南蛮漬け風サラダ
小世界 @p19727525
オーブンで焼き、甘酢に漬け込みます。クミンシードが香ります。
このレシピの生い立ち
温野菜が食べたい。甘酢漬けが食べたい。お肉も食べたい。
そんな欲張りな食欲を満たすものを。
ズッキーニと牛ばら肉の南蛮漬け風サラダ
オーブンで焼き、甘酢に漬け込みます。クミンシードが香ります。
このレシピの生い立ち
温野菜が食べたい。甘酢漬けが食べたい。お肉も食べたい。
そんな欲張りな食欲を満たすものを。
作り方
- 1
材料を準備します。
-
- 2
野菜は食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
耐熱容器に、野菜を広げ上に牛肉をかぶせ、塩コショウしてオーブンに。
-
- 4
２００度、４０分焼きます。
脂や水分は捨てます。 -
- 5
熱いうちに，すし酢・はちみつ・クミンシードで味付けます。
-
- 6
甘酸っぱい南蛮漬け風に。
-
コツ・ポイント
お好みの野菜を追加してください。
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