ポテトサラダ☆コーンとカニカマで☆簡単☆

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☆いつものポテトサラダレシピに起こしてみました。

☆人参の色合いの代わりにカニカマで☆

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材料

4~5人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. ★きゅうり 1/2本
  3. ★コーン缶 70グラム(約1/2缶)
  4. ★ハム 4枚
  5. ★カニカマ 60グラム
  6. ☆マヨネーズ 大さじ4~5
  7. ☆塩こしょう 少々
  8. ☆コンソメ顆粒 小さじ1/2
  9. ☆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを2センチ角にカットして、柔らかくなるまでゆでる。竹串を通して確認します。

  2. 2

    きゅうりを薄くスライスし軽く塩を振ってラップに包んでおく。しんなりしてきたら軽く水洗いして、水よく切る。

  3. 3

    ハムは2センチ角位にカットして、ほぐしておく。

  4. 4

    茹で上がったじゃがいもマッシャーで潰す。お好みでジャガイモのゴロゴロ感を残してもおいしいです☆

  5. 5

    ☆印のマヨネーズ、塩胡椒、コンソメ顆粒、砂糖をじゃがいもに加えてよく混ぜる。

  6. 6

    下準備をした★印の材料を⑤に加える。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成☆

  8. 8

    ★☆感謝☆★
    2020/6/27
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コツ・ポイント

☆じゃがいもの潰し加減はお好みで☆
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