作り方
- 1
豚こまとほぐした舞茸を同じ袋に入れ酒と醤油を入れ30分ほど置いておく
- 2
フライパンに○を入れ沸騰し始めたら①を入れて蓋をして中火で煮る
- 3
2分程経ったら蓋をとり水分がなくなるまで煮つめていりごまをふって出来上がり♡
コツ・ポイント
豚肉と舞茸を一緒に袋に入れておく事で豚肉が柔らかくなります！
いりごまの代わりに小ネギでも美味しい！
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