ル・クルーゼでとうもろこしごはん

すみれSUMIれれれ @cook_40301866
夏に食べたくなるとうもろこしごはんをル・クルーゼで
このレシピの生い立ち
いつもは炊飯器でしたが時間があるので手間をかけてみました
作り方
- 1
米二合に対して水370ccを吸水させておく。
- 2
炊く直前に酒大さじ1、塩小さじ1弱、とうもろこしを加える
- 3
蓋をして中火にかける。火が真ん中にのみ当たるくらいの火加減
- 4
沸騰したら弱火にして12〜13分。火から下ろして10分から15分蒸らして蓋をあける
- 5
芯をとり、バターを混ぜる。食べるときに、黒胡椒やら醤油をたらして食べる
コツ・ポイント
芯ごと炊く
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