作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、なすは1cm幅に切る。
- 2
フライパンでごま油を熱し豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらなすを加えて炒める。
- 3
全体に油が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ポン酢を加えて炒め合わせる。
- 4
器に盛って刻んだ小ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】７０ｇ
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