なす しめじ 油揚げの味噌汁^^

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めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。なすを使いました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。久々になすの味噌汁。みょうが入りも好きだけど、これも好き。レシピ作成日20220722

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材料

4人分
  1. なす 2本
  2. しめじ 1袋
  3. 油揚げ(きざみ揚げ) 適量
  4. 水 1200cc〜
  5. だし 適量
  6. 味噌 適量
  7. 味噌

作り方

  1. 1

    なすはピーラーで、４本入れ

  2. 2

    食べやすい大きさに切り水にさらす。

  3. 3

    しめじを用意する。

  4. 4

    油揚げを切り、油抜きをする。

  5. 5

    鍋に水とだしを入れて沸騰させる。

  6. 6

    なすを入れる。

  7. 7

    煮えたら、しめじをを入れる。

  8. 8

    油揚げを入れる。

  9. 9

    煮えたら味噌を溶き入れて完成です。

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レシピ作者

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347
に公開
こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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