コーンとアボカドの焼きモッツァレラ
HAREL @cook_40054656
シンプルな食材で、ちょっと珍しい一品です。モッツァレラチーズでさっぱりしながらもカレー味で食欲が上がります！
このレシピの生い立ち
この時期、美味しいコーンとアボカドが手に入るので、大好きなモッツァレラと一緒にしてみました。
コーンとアボカドの焼きモッツァレラ
シンプルな食材で、ちょっと珍しい一品です。モッツァレラチーズでさっぱりしながらもカレー味で食欲が上がります！
このレシピの生い立ち
この時期、美味しいコーンとアボカドが手に入るので、大好きなモッツァレラと一緒にしてみました。
作り方
- 1
コーンを切ります。
-
- 2
アボカドも一口大に切って、フライパンで強火で炒めます。
-
- 3
軽くこんがり。
-
- 4
コーンも入れて強火でサッと炒めます。
-
- 5
カレー粉をフリフリ。
-
- 6
カレー粉を入れて更に炒め、全体に火が通ったら、耐熱容器に入れます。
-
- 7
マヨネーズとケチャップを2周ほど。
-
- 8
モッツァレラチーズを分厚く切って乗せ、オリーブオイルをサッと回しかけます。
-
- 9
トースターでモッツァレラチーズが溶けるまで焼けば完成！
-
コツ・ポイント
とうもろこしは生でもボイルでもどちらでもお好みで！
似たレシピ
-
アボカドブロッコリーバジルモッツァレラ焼 アボカドブロッコリーバジルモッツァレラ焼
モッツァレラがとろ～り！シンプルな一品ですが優しい味わいでGOOD！バジルソースやトマトソースを加えても◎熱々をどうぞ☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20876124
