簡単！ニンニクの皮むき
バンビ1street @cook_40108364
ニンニクの皮むきにイライラしていませんか？
ニンニクに火が通っても良いならコレ！
試してみてね。
このレシピの生い立ち
ニンニクのホイル焼きのレシピに「ニンニクの皮をむいてレンジで加熱」とあったのですが、「そんな面倒な事やってられるか！」と、根元を切り落とした状態のままレンジにかけてしまったのがきっかけ。（笑）
アプリでひらく作り方
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ニンニクを一片ずつにばらしておく。
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根元の部分を包丁などで切り落とす。
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こんな感じです。
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耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600wで1分20秒加熱
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ラップをとるとこんな感じに。すでにニンニクが顔を出しています。
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皮をつまんだだけで簡単にニンニクが出てきます。
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オイルと塩をしてホイル焼きにするのも良し。煮物に入れるのも良しです。
コツ・ポイント
レンジで火が通ってしまうので、生で使用したい場合は向きません。
リアクション
レシピ作者
歯科衛生士を10年以上続けています。お料理よりもお菓子作りが好きで、週末はCOOKPADを見ながらお菓子を作っています。結婚してから始めたランニングにハマってしまい、今では年に何度かフルマラソンに参加するまでになりました。そのほかにも乗馬、ゴルフを週に一度習っています。「食事」は体作りにとても大切なことだと身をもって感じています。
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