彩々味噌田楽

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
沖縄・奄美のきびオリゴを溶いた味噌を使い、オーブントースターで焼くから簡単!
このレシピの生い立ち
アスパラガスやパプリカを使って彩りよく♫
彩々味噌田楽
沖縄・奄美のきびオリゴを溶いた味噌を使い、オーブントースターで焼くから簡単!
このレシピの生い立ち
アスパラガスやパプリカを使って彩りよく♫
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ!さとうきびのコクのある味わいが特徴。
- 2
豆腐は水切りして、こんにゃくは下茹でをして1cmの厚さに切り、串にさす。
- 3
野菜は食べやすい大きさに切り、串にさす。
- 4
赤だし味噌に沖縄・奄美のきびオリゴを加えて練り混ぜる。
- 5
②③をオーブントースターで焼き、④の味噌を塗る。さらにさっと焼いて、けし胡麻や七味唐辛子、柚子をかける。
コツ・ポイント
②お豆腐はよく水を切りましょう。
⑤けし胡麻、七味唐辛子、柚子はお好みでどうぞ。
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