作り方
- 1
だし汁に砂糖、ひじきの煮ものを入れて煮ます。
- 2
卵をしっかりと溶きます。
- 3
1 の鍋中に沸騰した泡がでてきらら、その部分に溶き卵を入れる。
- 4
卵を入れたらすぐに火を止める。
- 5
ごはんの上にかける。
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