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きゅうりとワカメの酢の物 自分用
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きゅうりとワカメの酢の物 自分用-レシピのメイン写真

きゅうりとワカメの酢の物 自分用

りっちゃんのトト
りっちゃんのトト @cook_40353200

自分のおつまみ用、甘めの酢の物
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材料

  • きゅうり 1本
  • 乾燥or塩蔵ワカメ 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • だしの素 1g
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作り方

  1. 1

    きゅうりを2ミリくらいの厚さで輪切りにする。

  2. 2

    きゅうりを塩もみして10分くらい置いてから水気を絞る。

  3. 3

    乾燥or塩蔵ワカメを好きな量、水で戻す。塩蔵ワカメは小さく切る。

  4. 4

    醤油、みりん、酢、砂糖、だしの素を全部混ぜて沸騰させてすぐに火を止める。

  5. 5

    調味液ときゅうりとワカメを混ぜて冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

きゅうりを厚めの2ミリくらいにすると食感が良い

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りっちゃんのトト
りっちゃんのトト @cook_40353200
2022/07/30 12:20に公開

このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ

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