栄養満点☆夏野菜のミートソース
えみんちゅー☆ @cook_40096472
栄養満点おかずミートソース☆ご飯にかけてチーズを乗せてドリアにしたり、パスタやパンでも美味しいです♪
なすといえばコレ
このレシピの生い立ち
美味しく栄養満点メニューが作りたったので
栄養満点☆夏野菜のミートソース
栄養満点おかずミートソース☆ご飯にかけてチーズを乗せてドリアにしたり、パスタやパンでも美味しいです♪
なすといえばコレ
このレシピの生い立ち
美味しく栄養満点メニューが作りたったので
作り方
- 1
なすとズッキーニを輪切りにしてオリーブオイルで炒め取り出しておく。
(素揚げにしても美味しい！) -
- 2
にくにく、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油とにんにくを入れ、香りがしてきたら玉ねぎを炒める。
ピーマンとひき肉も加え火が通るまで炒める。 - 4
❸に基本のトマトソースとマッシュルームを加え一煮立ちしたらコンソメ、塩胡椒で味を整える。
- 5
❶のなすとズッキーニを加えて混ぜれば完成☆
- 6
そのまま食べても美味しいし、耐熱皿に入れてチーズを乗せてオーブンで焼けばミートグラタン♪
- 7
パスタにかけて粉チーズたっぷりも美味しい♪
コツ・ポイント
なすとズッキーニはたっぷりの油で調理した方が美味しいです！
味の濃さは用途によってお好みで調整してください。
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ミートソースは万能！パスタにかければミートスパゲッティご飯にかけてチーズをのせて焼けばミートドリアに変身☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879415
