ゴーヤー中わた☆絶品SDGsから揚げ
aiai☆sa @cook_40353144
「世界の○ちゃんの手羽先越え!!」とうちで奪い合いになる絶品おつまみです。私はキッチンで先に食べてます(°▽°)✧︎
このレシピの生い立ち
一物全部を食べるという琉球料理。「ゴーヤーの中わたおいしいよ〜」とお姉さんに習った昔ながらのSDGsです(°▽°)
ゴーヤー中わた☆絶品SDGsから揚げ
「世界の○ちゃんの手羽先越え!!」とうちで奪い合いになる絶品おつまみです。私はキッチンで先に食べてます(°▽°)✧︎
このレシピの生い立ち
一物全部を食べるという琉球料理。「ゴーヤーの中わたおいしいよ〜」とお姉さんに習った昔ながらのSDGsです(°▽°)
アプリでひらく作り方
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材料の主役は〜本日は、
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こちらのふわふわですっ(๑•̀ㅂ•́)و✧
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スプーンで一口大に取って
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片栗粉をひとさじ、ふりふりまぶしましたら
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薄く付いたら、準備完了☆
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フライパンに油をうすく2mmくらいひきましたら
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約1分揚げ焼きいたします。
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砂糖大さじ1、濃口しょうゆ1を耐熱の容器に入れておき
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うす緑の綺麗な色になった中綿を熱々のまま
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イン(๑•̀ㅂ•́)و✧
サッとあえまして
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盛り付けたら完成です
(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ -
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(おまけ)ゴーヤーの緑は短冊に切って保存しています
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コツ・ポイント
ゴーヤーを切る所から5分で出来ます(๑•̀ㅂ•́)و✧砂糖醤油を先に用意しておくと楽チンです。
ゴーヤーのタネがまた凄く美味しいです。たまに跳ねますのでご注意くださいませ。
緑の部分はゴーヤーチャンプルーやゴーヤーしりしり〜などなどへ。
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