豚バラ肉に塩こしょうして少し寝かせておく。

きゅうりはあとで巻きやすいように小さめの細切りにしておく。

もやしは耐熱皿に取り、塩コショウ、鶏ガラスープの素、ごま油、ラー油を混ぜ合わせ、レンチン30秒ぐらい。

サニーレタスはきれいに洗って水分を取り、食べやすい大きさにちぎっておく。

キムチは牛角キムチを使いました。甘辛で私のオススメ。

●の調味料をすべて混ぜ合わせる。軽くレンチンすると混ぜやすくなる。

豚バラ肉をフライパンで焼いていく。油は引かなくてもドンドン出でくる。

両面をカリカリに焼いたら火をとめてキッチンバサミで一口大にカットしておく。

皿に野菜を盛り付ける。

もやしとカットした豚バラ肉を並べ、タレを添えたら完成です。