鮭切り身のあらを使った●赤味噌チーズ鍋
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鮭切り身のあらを使って鍋にしてみました。切り身と赤味噌は後半に加え、サッと煮ます。
このレシピの生い立ち
●鮭切り身／あらを使った鍋レシピ。
バリエーションは…
●豆乳鍋つゆでつくる●鮭切り身の寄せ鍋
→レシピID : 20079789
鮭切り身のあらを使った●赤味噌チーズ鍋
鮭切り身のあらを使って鍋にしてみました。切り身と赤味噌は後半に加え、サッと煮ます。
このレシピの生い立ち
●鮭切り身／あらを使った鍋レシピ。
バリエーションは…
●豆乳鍋つゆでつくる●鮭切り身の寄せ鍋
→レシピID : 20079789
作り方
- 1
□レタス、人参、ジャガイモ、キノコを一口大に切る。
●鍋に出汁をあわせ、沸かす。
●レタスを入れる。 -
- 2
●ジャガイモ、人参、キノコを加える。
●フタをして10分ほど煮る。 -
- 3
●鮭切り身、生姜を加える。
●フタをして５分ほど煮る。 -
- 4
●赤味噌を加える。
●フタをして３分ほど煮る。
●チーズをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●具材の種類、分量はお好みでどうぞ。
●うどん、もちを加えてもいいと思います。
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