本場タイの屋台の味再現！パッタイ
mocaron211 @cook_40254269
人気検索Top10感謝！味付け簡単なのに本格派！実際にタイに行って食べた時の味を頑張って再現してみました！
このレシピの生い立ち
本格的な調味料は使い道に困るので、なるべく家庭にある調味料で代用して、なおかつ美味しいパッタイが食べたくて♪
本場タイの屋台の味再現！パッタイ
人気検索Top10感謝！味付け簡単なのに本格派！実際にタイに行って食べた時の味を頑張って再現してみました！
このレシピの生い立ち
本格的な調味料は使い道に困るので、なるべく家庭にある調味料で代用して、なおかつ美味しいパッタイが食べたくて♪
作り方
- 1
お湯で3分程茹でて、ザルにあげて水気をよく切る。
- 2
玉ねぎと厚揚げは薄切りに、ニラは5cm幅に、たくあんはみじん切りにする。
- 3
☆を混ぜあわせておく。
- 4
フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、溶き卵を入れて半熟程度の炒り卵を作る。
- 5
海老、玉ねぎ、厚揚げ、たくあんをいれて炒める。海老に火が通ったら、麺と☆を入れてほぐすように炒める。
- 6
最後にもやしとニラを入れて1分程サッと炒めたら完成！
- 7
砕いたナッツをかけるともっと美味しい！
コツ・ポイント
材料を全て準備しておいてサッと炒める事で、ベチャベチャにならずに美味しく出来ます♪
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20885031
