おからパウダー入りレモンケーキ

ちーとむ @cook_40301021
小麦粉を使わず、おからパウダーと米粉を使ったレモンケーキです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、レモンケーキが食べたくて、少しでも罪悪感を軽減すべく作りました。笑
おからパウダー入りレモンケーキ
小麦粉を使わず、おからパウダーと米粉を使ったレモンケーキです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、レモンケーキが食べたくて、少しでも罪悪感を軽減すべく作りました。笑
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、そこに塩、はちみつ、溶かしたギーを入れよく混ぜる。
- 2
1にレモン汁とレモンピールを加えて混ぜる。
- 3
振るった粉類を2回に分けて入れ、しっかり混ぜる。
- 4
180度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
- 5
お好みでホワイトチョココーティング。
焼いたケーキが冷めたら、溶かしたチョコを上に塗って、チョコが固まるまで待てば完成!
コツ・ポイント
焼き加減は、オーブンや型によって各自調整してください!
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