シャキシャキ食感♡筍の肉味噌
かなごんまま @cook_40211313
筍のシャキシャキ食感が残るとっても美味しいご飯のお供です(^^)たくさん作って冷凍保存も可能です♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった肉味噌に筍を入れて食感も美味しいご飯のお供を作りました☆
シャキシャキ食感♡筍の肉味噌
筍のシャキシャキ食感が残るとっても美味しいご飯のお供です(^^)たくさん作って冷凍保存も可能です♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった肉味噌に筍を入れて食感も美味しいご飯のお供を作りました☆
作り方
- 1
筍、玉ねぎは5ミリ角くらいのみじん切りにする
- 2
フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを炒める
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- 3
玉ねぎが透き通ってきたらミンチを加えて色が変わるまで炒める
-
- 4
筍を加えて軽く炒める
-
- 5
☆を全て混ぜ合わせフライパンに加え、水気がなくなるまで炒める。お好みにより塩胡椒を加えて味を整えたら完成です！
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コツ・ポイント
ミンチは豚ミンチでもOKです！甜麺醤が無ければ普通のお味噌でも美味しいですよ〜(^^)
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