作り方
- 1
モロッコインゲンは 頭 落とす
- 2
インゲンは、お湯で軽く茹でる
- 3
インゲン豆 は 1㎝幅にきる 人参は大きめのみじん切り 玉ねぎも
- 4
豚肉は ハサミで1㎝位にきり 湯がく(臭みとるため)
- 5
フライパンに豚肉を入れて 中火→しばらくさわらず→はがせたら→反対にする
- 6
人参 玉ねぎを入れて炒め→人参にだいたい火が通り→インゲン入れて→全体に火がとおり→鶏ガラ→白だし→完成
-
- 7
①味付けも色々楽しめます
②ご飯にのせても美味しいです
③レタスにのせてくるんで食べても美味しいてす
コツ・ポイント
①インゲンは軽くゆでる
②豚肉は湯がく
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