エビは、パックのラップを外し塩少々と料理酒をまぶして置いておく。
ピーマンは細切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

置いてあったエビを小さいものは半分大きい物は3等分のぶつ切りにする。

うどんは、プラスチックで包まれている場合、外して耐熱ボウルか少し深めの耐熱皿に入れる。

うどんの上に刻んた野菜とエビを乗せて塩・胡椒し、オリーブオイルを全体に掛けてをラップし、600wで3分さん30秒温める。

温めが終わったら、一度レンジから出して麺をほぐし、具材と混ぜ合わせる。温めが足りない場合は、ここで3分追加で温める。

2度目の温めが終わったら、再びレンジから出しす。ラップを外しケチャップとウスターソースを掛けて全体に和える。

最後に粉チーズを掛けて出来上がり！