パパッと★キュウリとワカメの酢の物
朝作って、お弁当に
残りは晩御飯の一品に
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間を埋める為
パパッと作りました
作り方
- 1
乾燥わかめ大さじ二杯程度を水につけておく
（乾燥わかめは、戻すと10倍になるそうなので、戻しすぎに注意^_^） -
- 2
キュウリは、輪切り、又は蛇腹切り、乱切り等好きな食感で、切る
-
- 3
ポリ袋の中に2のキュウリを入れ、ヒタヒタ（50cc程度）の合わせ酢入れる
-
- 4
ワカメが戻ったら、ザルに移し、サッと水洗いしてから絞って3に入れる
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- 5
今回は余っていた蒲鉾を入れました。
他にも、チリメンジャコ、タコのお刺身、ちくわ、カニカマ等合うと思います - 6
中の空気を抜き、口を縛っておくと少ない寿司酢で、全体に味付けできます
-
- 7
味見をしてみて、酸っぱすぎたので、砂糖小さじ1弱を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
寿司酢・なんでもできるっ酢・カンタン酢
などの、合わせ酢
そんなもの要らない！！ずっと思ってたけど、色々使えて、時短、失敗知らず（味が決まってるので）
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makoto0831 -
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