朝の出勤前にタッパーにささみを入れ、味噌をつけて冷蔵庫に入れて味を染み込ませておく。

夕方帰ってきたら、お風呂にお湯を溜めてる間に焼く準備をします。グラタン皿にクッキングシートを敷いて、

玉ねぎ→味噌付ささみ→玉ねぎ→しめじで重ね乗せる。タッパーに付いたみそとしょうゆ、酒を混ぜて仕上げにかけて、

クッキングシートをふんわりしたキャンディ包みにして、オーブンレンジの「ホイル焼き」でグラタン皿ごと焼く。

焼いてる間に入浴しておきましょう。出てくる頃には焼き上がってますので、これでできあがり！

お好みで新しょうがを添えるとさっぱりして美味しいです。