作り方
- 1
めかじきに酒をふり、10分以上おく。
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- 2
★を合わせる。
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- 3
めかじきの汁気を拭き取り、②を塗り、1時間以上寝かせる。
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- 4
オイルを敷いたフライパンで両面を焼く。
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- 5
器に盛り付け、白髪ねぎを乗せる。
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