進化系!中華風そうめんサラダ♪

ako☆にゃん @cook_40296379
いつもと違うそうめんを食べてみませんか⁈サラダとしても行けますよ☆
このレシピの生い立ち
そうめんが余ったので、冷蔵庫にある物で作りました♪意外に美味しかったです。酸味も程よく主人はお代わりしてパクパク食べてました。
進化系!中華風そうめんサラダ♪
いつもと違うそうめんを食べてみませんか⁈サラダとしても行けますよ☆
このレシピの生い立ち
そうめんが余ったので、冷蔵庫にある物で作りました♪意外に美味しかったです。酸味も程よく主人はお代わりしてパクパク食べてました。
作り方
- 1
お好きな具材を千切りにする。
- 2
キュウリは少しずつ重なる様に並べて端から切ると簡単です。
- 3
一塊が指3本で摘めるぐらいのかたまりで3塊をボールに入れる。(残ったそうめん)
- 4
胡麻油を入れて全体に行き渡る様に優しく混ぜる。
- 5
今回は和風ドレッシングを使いました。(少し酸味があり)お使いの和風ドレッシングで良いです。
- 6
切った材料全部をそうめんと合わせる。
- 7
ドレッシングを入れて混ぜる。
- 8
お好みですりごま、炒りごまをかけて出来上がり。(ゴマが好きなので沢山入れました)
- 9
器に盛り付け完成。お好みでラー油、酸味が不足の場合はレモン汁など入れても良いです。
コツ・ポイント
そうめんを胡麻油でコーティングするとふやけず香りも中華風になります。
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