韓国風サバそうめん

Name: 韓国風サバそうめん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 1本; 塩 少々; もやし 100g; ⓐ塩 少々; ⓐ酢 少々; 白菜キムチ 100g; サバ缶(味噌煮) 1缶; 〇ごま油 大さじ1; 〇しょうゆ 大さじ1; 〇一味唐辛子(お好みで) 適量; そうめん 200g; ごま油 大さじ1; 白いりごま 小さじ1/2

smileきらら☆ @cook_40336300

簡単に作れる☆ボリュームたっぷり
そうめんにキムチと味噌サバが絶妙にマッチ♡
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたので、家にあった味噌サバ缶とキムチと乗せてみたら美味しかった♡

韓国風サバそうめん

smileきらら☆ @cook_40336300

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材料

2人分

胡瓜 1本
塩少々
もやし 100g
ⓐ塩少々
ⓐ酢少々
白菜キムチ 100g
サバ缶(味噌煮) 1缶
〇ごま油大さじ1
〇しょうゆ大さじ1
〇一味唐辛子(お好みで) 適量
そうめん 200g
ごま油大さじ1
白いりごま小さじ1/2

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作り方

1

胡瓜は千切りにして塩揉みし、10分置いてサッと水で洗って水気を絞る。
2

鍋に湯を沸かし、もやしとⓐを入れて1分茹でたら水気を絞る。
3

キムチは1センチ幅に切っておく。
4

ボウルにサバ缶を汁ごと入れて粗く崩し、〇を加えて混ぜる。
5

そうめんを表示通りに茹で、冷水で洗った後、水気をしっかりきり、ごま油を混ぜて皿に盛る。
6

❶❷❸❹を上に乗せ、ゴマ、好みで一味唐辛子を振ったら出来上がり
7
※キムチは甘めがオススメです。

コツ・ポイント

・盛り付け方は、ご自由に(^^)
・子ども用には一味唐辛子は無しで～甘いキムチなら子どもでも食べられます(個人差有り)

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つくれぽ

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smileきらら☆ @cook_40336300

2022/08/04 04:42に公開

☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中（笑）備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中？！基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o

このレシピのキーワード

そうめんサバ缶詰もやしキュウリ

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