作り方
- 1
伏見とうがらしのヘタをもいで斜め切り。
-
- 2
鯨を細切り。
-
- 3
鯨にＡを加えて下味をつける。
-
- 4
油少々でとうがらしを塩胡椒で軽く炒め、中弱火で3分じっくり焼いてから鯨を加える。
-
- 5
さっと炒める。
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コツ・ポイント
伏見とうがらしはししとうで代用ＯＫ
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伏見とうがらしのヘタをもいで斜め切り。
鯨を細切り。
鯨にＡを加えて下味をつける。
油少々でとうがらしを塩胡椒で軽く炒め、中弱火で3分じっくり焼いてから鯨を加える。
さっと炒める。
伏見とうがらしはししとうで代用ＯＫ
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