長芋とモロヘイヤのなめ茸塩昆布和え

豆苗☆ @cook_40236980
長芋とモロヘイヤになめ茸と塩昆布を混ぜるだけ。夏にぴったり!箸休めに、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
ねばねば好きな家族の大好物です。
長芋とモロヘイヤのなめ茸塩昆布和え
長芋とモロヘイヤになめ茸と塩昆布を混ぜるだけ。夏にぴったり!箸休めに、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
ねばねば好きな家族の大好物です。
作り方
- 1
モロヘイヤは熱湯でさっと茹で、水に取り、水気を絞り、みじん切りにします。長芋は角切りにします。
- 2
なめ茸、塩昆布を合わせます。
- 3
粘りが出るまで混ぜ、醤油で味を調えて完成です。
コツ・ポイント
なめ茸と塩昆布が味のポイントです。
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