加西市で見つけたスタミナ食材・にんにくを使った夏にぴったりの料理。ご飯との相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜11時30分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
加西市のにんにく農家さんに教えてもらいました。奥様がにんにく嫌いを克服したという「にんにく味噌」をたっぷり使った一品です。