作り方
- 1
絹漉豆腐の水を軽く切ります。
- 2
胡瓜をスライサーで細切りします。
- 3
梅干しの種を取り叩きます。
- 4
梅干し、胡瓜、ポン酢、鰹節を混ぜます。
- 5
豆腐にドサッと盛ります。
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