胡瓜たっぷり梅胡冷や奴

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

定番梅胡の夏ばて防止冷や奴です。
このレシピの生い立ち
胡瓜をスライサーで細切りすると半分ソースっぽく食べられるなと。

胡瓜たっぷり梅胡冷や奴

定番梅胡の夏ばて防止冷や奴です。
このレシピの生い立ち
胡瓜をスライサーで細切りすると半分ソースっぽく食べられるなと。

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材料

1丁分
  1. 豆腐 1丁
  2. 胡瓜 1本
  3. 梅干し(小さめ 4つ
  4. ポン酢 大さじ1杯
  5. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    絹漉豆腐の水を軽く切ります。

  2. 2

    胡瓜をスライサーで細切りします。

  3. 3

    梅干しの種を取り叩きます。

  4. 4

    梅干し、胡瓜、ポン酢、鰹節を混ぜます。

  5. 5

    豆腐にドサッと盛ります。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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