夏にぴったり！辛味茄子
コベルコキャタピラー @cook_40301864
茄子を目新しく食べたくて考えました
このレシピの生い立ち
色んな人のレシピを見ててタレだけ真似してあとは工夫しました。
冷蔵庫にあるもので作れます
夏にぴったり！辛味茄子
茄子を目新しく食べたくて考えました
このレシピの生い立ち
色んな人のレシピを見ててタレだけ真似してあとは工夫しました。
冷蔵庫にあるもので作れます
作り方
- 1
なすを素揚げします
- 2
素揚げした茄子をタレに漬けます
- 3
インゲン、挽肉を炒め、火が通ったら厚揚げをサイコロに切ったものを入れて炒めます(お好みでお肉に塩胡椒を)
- 4
最後に素揚げした茄子をタレごとフライパンに戻して混ぜます
片栗粉を水で溶いて流し入れてとろみをつければ完成です
コツ・ポイント
ピリ辛にするとご飯がすすみます
似たレシピ
-
-
夏にぴったり♪なす！ 夏にぴったり♪なす！
お酢が入って、ひんやりおいしいなすです♪ お酢が入っているのでお弁当にも入れられます!(^^)! ビールのおつまみにもぴったりです♪写真が見にくいですが(~_~;)
-
-
-
-
-
-
-
茄子の揚げ浸し～サッパリお酢で夏ver～ 茄子の揚げ浸し～サッパリお酢で夏ver～
茄子の揚げ浸し…美味しいけど油がしつこく感じる。お酢でサッパリと食べれますよ♪※水の分量を変更しました、すみません。
-
夏にピッタリ･･ピリリと中華茄子～♪ 夏にピッタリ･･ピリリと中華茄子～♪
一番美味しい時期の茄子を、豆板醤でピリリと夏料理。バテ気味の胃に‥刺激を与え、食欲をＵＰさせちゃいます～！丼にしても美味
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20895128
