ズッキーニときゅうりの和え物
有形結 @cook_40349047
あっさり系の手軽に楽しめる料理です
このレシピの生い立ち
原案は青髪のテツさんのTwitterから。
ズッキーニのレシピを試した時、美味しかったのできゅうりとお肉を合わせたらなお良くなるのではと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニときゅうりをスライサーなどで薄切りにする
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- 2
1に塩を揉みこみ5分ほどおく
- 3
むね肉を食べやすい大きさに切り焼く
- 4
2の水分を切り、焼いたむね肉と合わせる
そこにだし、ごまを入れ混ぜたら出来上がり -
コツ・ポイント
水分はしっかりと絞るとしんなりして美味しいです。
鶏の胸肉をサラダチキンにすると火いらずで作れそうですね
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