冷やして美味しい「なすの焼肉タレ漬け」
Moyukko @cook_40257003
火を使いたくない暑い日の「なすと言ったらこれ」
作り置きして色々アレンジも楽しめます。
このレシピの生い立ち
大袋のなすを買ったけれど、火を使わず作り置きできるものは…
と。冷蔵庫に焼肉のタレがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは1cm角くらいの大きさに切り５分ほど水にさらしてから
よく絞って水気を切る。 - 2
ジップ付きビニール袋になす、タレ、ごま油を入れよく揉み込んで冷蔵庫で最低30分は冷やし出来上がり。
コツ・ポイント
なすの水気をしっかり取る。
そうめん・冷奴のトッピングや蒸し鶏と和えたりしても◎
豆板醤を加えて辛〜くしても◎
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あれこれ調味料を準備しなくても味が決まる！ので、肉食べないけど常備している（笑）たれを使ってひと品。
HappyRabbit -
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