なすの生姜南蛮漬け
うさこのおうち @cook_40094213
なすだけで作る簡単な副菜です。おかずを追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
なすを消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは半分の長さに切り5ミリ幅の短冊切りにする。水に5分さらす。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れてなすがしんなりするまで炒める。
- 4
合わせ調味料をよく混ぜてから入れて炒める。
コツ・ポイント
お好みでねぎやごまを振ってください。
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