バルサミコ酢でカプレーゼwithキウイ

かみの子
かみの子 @cook_40092553

ゼスプリキウイ2種を使って鮮やかに。
カットして、並べて、かけるだけ!
バルサミコ酢のみで十分美味しいカプレーゼ♪
このレシピの生い立ち
2種類ゼスプリキウイと合うサラダが食べたくて、好きなものモッツァレラチーズや生ハムと合わせてみた。

バルサミコ酢でカプレーゼwithキウイ

ゼスプリキウイ2種を使って鮮やかに。
カットして、並べて、かけるだけ!
バルサミコ酢のみで十分美味しいカプレーゼ♪
このレシピの生い立ち
2種類ゼスプリキウイと合うサラダが食べたくて、好きなものモッツァレラチーズや生ハムと合わせてみた。

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材料

2~3人分
  1. ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個
  2. ゼスプリ・グリーンキウイ 1個
  3. トマト 1個
  4. モッツァレラチーズ 1袋
  5. 生ハム 適宜
  6. ベビーリーフ 適宜
  7. バルサミコ酢 適宜

作り方

  1. 1

    キウイ、トマト、モッツァレラチーズすべてスライスする。
    ベビーリーフはサッと洗ってよく水切りする。

  2. 2

    好きなように並べて、仕上げにバルサミコ酢をかける。

コツ・ポイント

切って並べるだけのズボラサラダ。
生ハムなしのときは塩コショウすると良いかも。

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