余ったきんぴらごぼうを入れて♪卵焼き
yummysunny @yoko_an
卵は万能 余ったきんぴらごぼうを美味しくアレンジ。ナイスなコラボです。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが余ってしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
きんぴらごぼうはみじん切りにする。
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- 2
卵を溶いて、マヨネーズと塩コショウし、きんぴらごぼうを入れてよく混ぜる。
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- 3
普通に卵焼きを作る要領で焼く。
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- 4
キッチンペーパーで巻いてしばらく落ち着かせる。（具沢山なので、落ち着かせた方が切りやすいです。）
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- 5
盛り付けて出来上がり。
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- 6
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コツ・ポイント
具沢山で巻きにくいかもですが、最後にキッチンペーパーで整えれば綺麗になります。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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