小松菜とにんじんのレンチンごま和え

砺波市
砺波市 @tonavege

レン・チン調理は、夏におすすめ
このレシピの生い立ち
お湯を沸かして茹でなくてもよいので、短時間で美味しく仕上がります。

小松菜とにんじんのレンチンごま和え

レン・チン調理は、夏におすすめ
このレシピの生い立ち
お湯を沸かして茹でなくてもよいので、短時間で美味しく仕上がります。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/4束
  2. にんじん 1/4本
  3. ★すりごま 大さじ1
  4. ★しょうゆ 小さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm長さに切る。

  2. 2

    にんじんは千切りにする。

  3. 3

    耐熱ボウルに①、②を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)1分30秒加熱する。

  4. 4

    ③を流水で冷まし、水気をしっかり絞ってボウルに入れる。

  5. 5

    ★を加えてよく和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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