ダイエットの味方&菌活に♬キノコの佃煮

gonta*
gonta* @gonta393939

一緒にこれ食べて、菌活しませんか?
ダイエットだけでなく、腸にも優しいので、体調も整います。
常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
菌活をしようと思い、作り出したのがコレでした。
エリンギ•舞茸•しめじ•えのきが各1パック入っている、キノコの夢の共演。
食べ過ぎても、これなら許してもらえそうな一品です。

ダイエットの味方&菌活に♬キノコの佃煮

一緒にこれ食べて、菌活しませんか?
ダイエットだけでなく、腸にも優しいので、体調も整います。
常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
菌活をしようと思い、作り出したのがコレでした。
エリンギ•舞茸•しめじ•えのきが各1パック入っている、キノコの夢の共演。
食べ過ぎても、これなら許してもらえそうな一品です。

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材料

4〜5人分(作りやすい分量)
  1. エリンギ 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. 舞茸 1パック
  5. 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●みりん 大さじ1
  9. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    各キノコ類の石づきを切り、食べやすいようにほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れ、①を炒める。

  3. 3

    酒を加えて、炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、●を入れ、汁が少なくなるまで煮込む。

  5. 5

コツ・ポイント

キノコの種類は問いません。3〜4種を、全部で400〜500g使うとちょうど良い感じです。

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NadiaArtist | オレぺエディター | LIG DEAN & DELUCAアンバサダー料理もコーディネートも見た目が命⁈こだわり屋さんで、かなりの完璧主義者(笑)趣味は、お菓子作り🎂/日本酒🍶器収集/蚤の市巡り🍴/食べ歩き🥢/街散策🚶‍♀️‍➡️/自宅deホムパ🥂…食べ歩きで得た情報を基に、完コピrecipe🍽️作りを楽しむ、全身真っ黒🐦‍⬛!COMME des GARCONS 好きな元販売員で、超食いしん坊⁈(笑)実績とSNS投稿はこちらhttps://lit.link/FromKITCHENgonta
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