はんぺんの小判焼き

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全てそのままでも食べられる食材なので、短時間でできます!
このレシピの生い立ち
はんぺんを使った皆さんのレシピを参考に、好きな具材で作りました。

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材料

4個分
  1. はんぺん 1枚
  2. シーチキン 60g
  3. 大葉 10枚
  4. 枝豆(さや入りで) 100g
  5. 塩、黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    はんぺんをビニール袋にいれてよくもみほぐす。

  2. 2

    千切りにした大葉を加える。

  3. 3

    シーチキンを加える。(缶が面倒で、写真のものを使用しました。)

  4. 4

    枝豆をむいて加える。

  5. 5

    塩、黒胡椒を少し加える。

  6. 6

    フライパンでお好みの焼き加減になるまで焼く。シーチキンの油があるので、油は不要です。

コツ・ポイント

材料は好みで変えられると思います。シーチキンがあると、マヨネーズや片栗粉のかわりに具材をまとめてくれるので、計量いらずです。

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レシピ作者

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