鳥もも肉とアスパラのレモンバター炒め
15分で晩ごはん！鳥もも肉をレモンでさっぱりいただきます♫
このレシピの生い立ち
鳥もも肉のアレンジを考えました♪
作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切って塩コショウし、小麦粉を振る。アスパラガスは適当な大きさに切る。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鳥もも肉をこんがり焼き色がつくまで炒め、アスパラを加える。
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- 3
アスパラガスに火が通ったら、火を止めてバターとレモンを搾り入れる。ざっと混ぜたら出来上がり♫
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- 4
今日は残り物のMac and cheeseと一緒に晩ごはんに。ご飯にも合います。
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コツ・ポイント
鳥もも肉を炒める時はあまり触らないこと。しっかりこんがり炒めた方が美味しいです。
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