無水鍋フライパンでピーマンの肉詰め

ハピネス♪
ハピネス♪ @cook_40220070

誰でもピーマン好き
このレシピの生い立ち
いつも作ってる料理ですが改めてレシピを書いた事はないので、材料を量ったり写真を撮りながら作ってみました。

無水鍋フライパンでピーマンの肉詰め

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いつも作ってる料理ですが改めてレシピを書いた事はないので、材料を量ったり写真を撮りながら作ってみました。

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材料

2個分
  1. 玉ねぎ 70g
  2. パン粉 180cc
  3. 牛乳 180cc
  4. 挽肉 300g
  5. 黄卵 1個分
  6. ピーマン 1個
  7. 小麦粉 適宜
  8. ケチャップ 適宜
  9. ソース 適宜
  10. バター 20g

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで透明になるまで炒めパン粉と牛乳を入れ火を止める。

  2. 2

    ボウルに挽肉と黄卵を入れて粗熱が取れた①を合わせる。

  3. 3

    ピーマンを切って種を取り中側に小麦粉を振りかける

  4. 4

    ピーマンをひっくり返しながら余分な小麦粉を振り落とし肉ダネを詰めてフライパンで焼く。

  5. 5

    ④をフライパンから取り出しフライパンにケチャップ、ソース、バターを入れて一煮立ちさせる。

  6. 6

    お皿に盛ってソースをかけてお召し上がり下さい。

  7. 7

    余った肉ダネは冷蔵庫に入れて下さい。

コツ・ポイント

ありません。

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美味しくて簡単で豪華に見えるレシピを目指してます。若い頃に手書きしていたレシピを最近、発掘したので時間のある時に丁寧に作るお惣菜も作ろうと思ってます。つくれぽ少しずつですが頂いて本当に嬉しいです。よろしくお願いします。ハピネス♪
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