ナス(ししとう)の梅煮
Ekkoママ♡ @cook_40323832
夏にオススメ
さっぱりして優しいお味で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
何年か前に
なにかで見たレシピを参考に自分好みにアレンジしてみました。
ナス(ししとう)の梅煮
夏にオススメ
さっぱりして優しいお味で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
何年か前に
なにかで見たレシピを参考に自分好みにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ナスを8等分ぐらいに切る。(お好みで)
水に10分程つけておく。
ししとうを使う場合は
ガクを取りようじで穴を空ける。 - 2
鍋に水、梅干し、調味料を全て入れて
火をつけ沸騰したら中火にする。 - 3
なすを入れて
10分程煮て出来上がりです♪
(ししとうも入れる場合は一緒に) - 4
すぐ召し上がっても
時間を置くと
更に味が染み込み
美味しいです♡
コツ・ポイント
梅干しの種類によって味を調整して下さい！
冷やしても美味しいです♪
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