きゅうりの冷たいスープ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
夏におススメきゅうりの冷製スープ。レモンが効いた爽やかなスープで暑い夏を涼しく、元気に過ごしたいですね！
このレシピの生い立ち
体内にこもった熱の排出を促す効果に優れているきゅうり。夏バテ予防になるメニューを考えました！
きゅうりの冷たいスープ
夏におススメきゅうりの冷製スープ。レモンが効いた爽やかなスープで暑い夏を涼しく、元気に過ごしたいですね！
このレシピの生い立ち
体内にこもった熱の排出を促す効果に優れているきゅうり。夏バテ予防になるメニューを考えました！
作り方
- 1
材料
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- 2
きゅうりはピーラーでしましまに皮を剥き、乱切りにする。
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- 3
玉ねぎもきゅうりと同じくらいの大きさの乱切りにする。
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- 4
にんにくはすりおろす。
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- 5
フードプロセッサーに2,3,4,オリーブオイル、水、チキンスープの素、レモン汁、を入れ攪拌する。
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- 6
5をボウルに移し、牛乳を加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
-
- 7
器に入れ、ミントの葉、ピンクペッパーを飾り、出来上がり。
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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