作り方
- 1
キャベツは一口大に切る。
ニラは3センチ程に、えのきは石垣をとって３センチ大に切る。
椎茸を5ミリほどの大きさに切る - 2
もつとそのほかの食材を全部入れて、水、★の材料を全て入れて沸騰させて2分くらいで出来上がり。
コツ・ポイント
もつはなるべく鍋底に入れるとしっかり火が通ります。お好みで豚バラ肉などを入れてもおいしいです。
〆はうどんや中華麺などを入れてお楽しみにください。
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